Вивчення розподілу флавоноїдів сумарного комплексу з листя винограду культурного в органах і тканинах щурів

Abstract

Флавоноїди відіграють дуже важливу роль у життєдіяльності рослин і тварин, а також характеризуються високою і різноплановою біологічною активністю. Зокрема, вони володіють яскраво вираженими протизапальними і антиоксидантними властивостями. Підкреслена роль активації вільноради-кального окислення в патогенезі цілого ряду захворювань, таких як атеросклероз, діабет і інші, а також показана виражена антиоксидантна активність сумарного поліфенольного комплексу з листя винограду культурного. Тому становило інтерес дослідження динаміки розподілу активних речовин цього комплексу, зокрема, флавоноїдів у тканинах і органах тварин. Ми модифікували метод кількісного визначення флавоноїдів, адаптувавши його для досліджень органів і тканин тварин. Результати проведених експериментів свідчать про вибіркове накопичення екзогенних флавоноїдів у різних органах (зокрема, у серці) щурів. Підкреслена необхідність подальших досліджень для вирішення питання біодоступності речовин, які входять до складу сумарного комплексу з листя винограду культурного.

Флавоноиды играют очень важную роль в жизнедеятельности растений и животных, а также характеризуются высокой и разноплановой биологической активностью. В частности, они обладают ярко выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Вместе с тем, хорошо известна роль активации свободнорадикально-го окисления в патогенезе целого ряда заболеваний, таких как атеросклероз, диабет и другие. В предшествующих работах мы показали выраженную антиоксидантную активность суммарного полифенольного комплекса из листьев винограда культурного. Поэтому представляло интерес исследование динамики распределения активных веществ этого комплекса, в частности, флавоноидов, в тканях и органах животных. Мы модифицировали метод количественного определения биофлавоноидов, адаптировав его для исследований органов и тканей животных. Результаты проведенных экспериментов свидетельствуют об избирательном накоплении экзогенных флавоноидов в разных органах (в частности, в сердце) крыс. Для решения вопроса о биодоступности веществ, которые входят в состав суммарного комплекса из листьев винограда культурного, необходимы дальнейшие исследования.

The flavonoids play very important role in vital activity of plants and animals, and also they are characterized by high and different biological activity. In particular, they have brightly expressed anti-inflammatory and antioxidative properties. At the same time, the role of activation of free-radical oxidation in many diseases pathogenesis, such, as atherosclerosis, diabetes and others is well known. In our previous works were shown the expressed antioxidant activity of total polyphenols complex from Grapes cultural leaves. Therefore it was interest to investigate the dynamics of this complex active substances distribution, in particular, flavonoids, in animals' tissues and organs. We have modified the method of bioflavonoids quantitative definition, having adapted it for researches of animals' organs and tissues. The results of the carried out experiments testify about selective accumulation of exogenous flavonoids in different rats' organs (in particular, heart). For taking a decision about bioavailability of substances, which enter into composition of total complex from grapes cultural leaves, the further researches are necessary.