Динаміка накопичення ефірної олії в листі поширених сортів м’яти перцевої

Abstract

У роботі встановлено закономірності динаміки накопичення ефірної олії в листі м’яти пер- цевої культивованих сортів «Чорнолиста», «Згадка», «Мама» та «Удайчанка». Підтверджено тенденцію до зростання вмісту ефірної олії у фазу масового цвітіння в листі всіх сортів м’яти перцевої, що досліджували. Подальшого вивчення потребує той факт, що вміст ефірної олії в листі сортів м’яти перцевої «Згадка» та «Удайчанка», за результатами наших досліджень, значний не тільки у період заготівлі.

В работе установлены закономерности динамики накопления эфирного масла в листьях мяты перечной культивируемых сортов «Чернолистая», «Згадка», «Мама» и «Удайчан- ка». Подтверждена тенденция к росту содержания эфирного масла в фазу массового цветения в листьях исследуемых сортов мяты перечной. Дальнейшего изучения требует тот факт, что содержание эфирного масла в листьях сортов мяты перечной «Згадка» и «Удайчанка», по результатам наших исследований, значительное не только в период сбора.

During the research the definition of accumulating dynamics of essential oil in a leaf of peppermint of such cultivated sorts as ‘Chornolist’, ‘Zgadka’, ‘Mother’, ‘Udaychanka’ is grounded. The growth tendency of essential oil content in a phase of mass blossoming in a leaf of all sorts of peppermint which were investigated is confirmed. According to the results of our researches there is the necessity of further studying while the essential oil content in a leaf of peppermint sorts ‘Zgadka’and ‘Udaychanka’ is considerable not only in a time of harvesting.