Аминокислоты плодов маклюры оранжевой

Abstract

Для качественного исследования аминокислотного состава плодов маклюры оранжевой (Maclura aurantiaca Nutt.) из сырья получали водное извлечение в соотношении 1:15, в котором было обнаружено 20 аминокислот, путем сравнения величин Rf в исследуемых образцах со стандартными веществами на аминокислотном анализаторе марки "Hitachi". Содержание отдельных аминокислот в разных извлечениях было различным. При этом установлено суммарное содержание свободных аминокислот в сырье указанного растения, которое составило 14,09%.

To study the aminoacid composition of Madura aurantiaca Nutt. fruits from the raw material the water extract was obtained in the ratio of 1:15, and 20 aminoacids were detected in it by comparing the Rf values in the samples examined with reference substances with the help of "Hitachi" aminoacid analyzer. The content of individual aminoacids in different extracts differs. The total content of free aminoacids was determined in the raw material of the plant mentioned, it was 14,09%.

Для якісного дослідження амінокислотного складу плодів маклюри оранжевої (Maclura aurantiaca Nutt.) із сировини отримували водну витяжку у співвідношенні 1:15, у якій було знайдено 20 амінокислот шляхом порівняння величин Rf у досліджуваних зразках зі стандартними речовинами на амінокислотному аналізаторі марки "Hitachi". Вміст окремих амінокислот у різних витяжках відрізнявся. При цьому встановлений сумарний вміст вільних амінокислот у сировині вказаної рослини, який склав 14,09%.