Фармакогностичне вивчення дивини звичайної та створення фітозасобу на її основі

Abstract

Дисертаційна робота присвячена комплексному фармакогностичному вивченню листя, квіток та стебел дивини звичайної, одержанню настойки на основі листя, розробці методик контролю якості на листя дивини звичайної та запропонований фітозасіб. Досліджено якісний склад та визначено кількісний вміст основних груп біологічно активних речовин в досліджуваних видах сировини. Методом ВЕРХ досліджені фенольні сполуки квіток дивини звичайної. Методом ГХ встановлено наявність та визначено кількісний вміст органічних кислот, стероїдних сполук та жирних кислот. Методом атомно-абсорбційної спектроскопії досліджений мінеральний склад листя, квіток та стебел дивини звичайної. З квіток було отримано летку фракцію та досліджено її компонентний склад. Визначені технологічні та числові параметри сировини. Одержано настойку з листя дивини звичайної. Розроблено методики контролю якості на листя дивини звичайної та настойку з листя. Встановлено кардіопротекторну та антимікробну активність запропонованого фітозасобу.

Диссертационная работа посвящена комплексному фармакогностическому изучению листьев, цветков и стеблей коровяка обыкновенного, созданию фитосредства, разработке методик контроля качества на лекарственное растительное сырье и разработанное фитосредство. Установлено наличие основных групп биологически активных веществ: полисахаридов, аминокислот, минеральных веществ, органических кислот, фенольных соединений (флавоноидов, гидроксикоричных кислот, дубильных веществ), веществ терпеновой природы. Определено количественное содержание полисахаридов, органических кислот, в частности аскорбиновой, фенольных соединений (суммы производных о-дигидроксикоричной кислоты, гидроксикоричных кислот, флавоноидов, суммы полифенольных соединений). Методом ГХ в листьях, цветках и стеблях коровяка обыкновенного были идентифицированы органические кислоты и определено их количественное содержание. Во всех исследуемых объектах доминировала яблочная кислота. Кроме того, в значительной степени находилась лимонная кислота. Методом ВЭЖХ были изучены фенольные соединения в цветках коровяка обыкновенного. В результате эксперимента в извлечении из цветков коровяка обыкновенного до гидролиза было идентифицировано 4 вещества, в извлечении после гидролиза – 3. В извлечениях до гидролиза и после по количеству преобладал лютеолин. Методом атомно-абсорбционной спектроскопии в исследуемых видах сырья определены качественный состав и количественное содержание 19 минеральных элементов. Во всех видах сырья преобладали кремний, магний, кальций и калий. Следует отметить, что наибольшее количество минеральных элементов накапливалось в листьях, наименьшее – в стеблях. Содержание тяжелых металлов в исследуемом сырье находилось в пределах требований допустимых концентраций для сырья и пищевых продуктов. Методом ГХ был изучен жирнокислотный состав листьев, цветков и стеблей. В результате проведенного эксперимента установлено наличие в листьях 18 жирных кислот, в цветках – 19, в стеблях – 13. Во всех объектах среди идентифицированных жирных кислот преобладали ненасыщенные кислоты. В липофильных фракциях исследуемого сырья среди насыщенных кислот преобладала пальмитиновая кислота, среди ненасыщенных в листьях преобладала олеиновая кислота, в стеблях – линолевая, в цветках – линоленовая. Методом ГХ идентифицировано и определено количественное содержание стероидных соединений. В результате проведенных исследований в цветках и листьях коровяка обыкновенного веществ стероидной природы не найдено. В стеблях коровяка обыкновенного было идентифицировано 6 веществ стероидной природы, среди которых преобладали β-ситостерол и стероид неустановленной природы. Кроме того, в значительной степени в стеблях накапливался хондриластерол. Из цветков коровяка обыкновенного была получена летучая фракция. В результате исследования было установлено наличие и идентифицировано 37 компонентов. Компонентный состав полученной летучей фракции представлен терпеноидами, парафиновыми углеводородами и жирными кислотами. В летучей фракции цветков преобладали пальмитиновая кислота, 2-додеценовая кислота, пальмитолеиновая кислота, миристиновая кислота, линолевая кислота и гексагидрофарнезилацетон. Определены основные морфолого-анатомические признаки сырья коровяка обыкновенного. Диагностическое значение имеют многочисленные ветвистые многоклеточные волоски на нижней и верхней стороне листовой пластинки. Определены технологические и числовые параметры сырья, получена настойка из листьев коровяка обыкновенного. Разработаны методики контроля качества на листья коровяка обыкновенного и настойку из листьев. Полученную настойку предлагаем стандартизовать по следующим параметрам: описание, идентификация по наличию актеозида, содержание тяжеллых металлов, относительная плотность, сухой остаток, содержание этанола, микробиологическая чистота и количественное содержание суммы производных о-дигидроксикоричной кислоты. Фармакологические исследования показали, что настойка из листьев проявляет мембрано- и кардиопротекторные свойства. Микробиологические исследования показали, что настойка из листьев коровяка обыкновенного эффективна по отношению к Baсillus subtilis, немного меншую активность проявляет к Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris и Escherichia coli. Грибы Candida albicans мало чувствительны к данной настойке.

The thesis is devoted to the complex pharmacognostic study of common mullein leaves, flowers and stems, obtaining a tincture from the leaves, working out quality control methods for common mullein leaves and the proposed phytoremedy. The qualitative composition and quantitative content of the main groups of biologically active substances was determined in the plant material studied. Phenolic compounds of common mullein were studied by HPLC method. The presence and quantitative content of organic acids, steroidal compounds and fatty acids was determined by the means of GC. The atom-absorption spectroscopy was used to study the mineral composition of common mullein leaves, flowers and stems. The volatile fraction was obtained from the flowers and its composition was studied. Technological parameters and numerical indices of the plant material were determined. The quality control methods for the common mullein leaves and the tincture from the leaves were worked out. The cardioprotective and antimicrobial properties of the proposed phytoremedy were determined.