Дослiдження складу токоферолiв та жирних кислот кори, листя, квiток бузку звичайного

Abstract

В статье приводятся результаты изучения качественного состава и количественного со- держания токоферолов и жирных кислот липофильной фракции коры, листьев, цветков сирени обыкновенной. Найдено 4 изомера витамина Е и 13 жирных кислот. Среди изо- меров витамина Е в коре сирени обыкновенной доминируют α1-токоферол, в листьях — α2-токоферол, в цветках — Δ-токоферол. В наибольшем количестве в коре и листьях содержится линоленовая кислота, в цветках — линолевая.

The results of qualitative composition and quantitative composition of tocopherols and fatty acid of the bark, leaves and flowers lipophilic fraction Syringa vulgaris have been given in the article. Four isomers of vitamin E and 13 fatty acids have been fаund. Among vitamin E isomers in the Syringa vulgaris bark α1 – tocoferol, in the leaves — α2 – tocoferol in flowers — Δ — tocoferol are dominantig. Linolenic acid in its higlest quantity has been fаund in the bark and leaves, linolic in the flowers.

В статті наводяться результати вивчення якісного складу та кількісного вмісту токофе- ролів, жирних кислот ліпофільної фракції кори, листя, квіток, бузку звичайного. Знайдено 4 ізоме- ри вітаміну Е і 13 жирних кислот. Серед ізомерів вітаміну Е в корі бузку звичайного домінуючими є α1-токоферол, в листях — α2-токоферол, у квітках — Δ -токоферол. В найбільшій кількості в корі та листі міститься ліноленова кислота, в квітках — лінолева.