Дослідження складу жирних та органічних кислот трави маруни дівочої (Tanacetum parthenium (L.) Schultz bip.)

Abstract

Вступ. В останні роки рослинні лікарські засоби стають все більш популярними для терапії багатьох захворювань, адже чинять комплексний та багатофакторний вплив на організм. Жирні та органічні кислоти є важливими групами БАР для поліпшення багатьох патологічних станів людини. Маруна дівоча (Tanacetum parthenium (L.) Schultz Bip.) є перспективним джерелом біологічно активних речовин з багаторічним успіхом використання у медицині та недостатньо вивченим хімічним складом. Одним із напрямків нашого комплексного дослідження маруни дівочої, вирощеної в України є аналіз жирних та органічних кислот у сировині. Метою було провести дослідження якісного складу та кількісного вмісту жирних та органічних кислот у траві маруни дівочої вирощеної в Україні. Матеріали та методи дослідження. Для дослідження використовували траву маруни дівочої, яку вирощували на наукових ділянках ботанічного саду НФаУ (2019 р.). Дослідження здійснювали хромато-мас-спектрометричним методом на хроматографі Agilent Technologies 6890N з мас-спектрометричним детектором 5973. Результати дослідження. У зразках трави маруни дівочої було виявлено та ідентифіковано 35 карбонових кислот. З них 21 кислота відноситься до насичених, 5 до ненасичених і 9 до ароматичних. Загальний вміст карбонових кислот у траві маруни дівочої склав 26,54 мг/г. Серед визначених жирних та органічних кислот у траві маруни дівочої у найбільший кількості спостерігались: бурштинова (4,89 мг/г), левулінова (4,34 мг/г), лимонна (2,73 мг/г), пальмітинова (2,15 мг/г), линолева (1,71 мг/г), щавлева (1,53 мг/г) та линоленова (1,07 мг/г) кислоти. Серед ароматичних кислот у траві маруни дівочої домінуючими сполуками були р-кумарова (2,4 %), бензойна (1,89 %) та ферулова (1,40 %). Висновок. Вперше проведено хромато-мас-спектрометричне визначення якісного складу та кількісного вмісту органічних та жирних кислот у траві Tanacetum parthenium (L.) Schultz Bip., заготовленій в Україні. Отримані дані свідчать про різноманітний склад і багатий вміст кислот у вітчизняній сировині та будуть використані при створенні лікарського рослинного засобу на основі трави маруни дівочої.