Вивчення можливості використання сорбіту, водного розчину прополісу та меду натурального порошкоподібного у технології сиропів

Abstract

Проведені дослідження з визначення складу розроблюваного нового лікарського препарату-імуномодулятора. Вивчені показники стандартності нових вихідних субстанцій продуктів бджільництва та порошкоподібного сорбіту з метою їх подальшого використання у розробці технології лікарського засобу для застосування у широкій медичній практиці, включаючи педіатрію та геріатрію. Визначені фізико-хімічні, мікробіологічні показники їх якості, а також розроблені методики кількісного визначення фенольних сполук, цукрів у меді ліофілізованому, водній витяжці прополісу та сорбіті.

The research in determining the composition of the new medicine — immunomodulator developed has been conducted. The standardization parameters of initial new substances of apiculture products and powdered sorbite have been studied with the purpose of their further use in the development of the medicine's formulation for a wide application in medical practice, including pediatrics and geriatrics. The physical and chemical, microbiological parameters of their properties have been determined, as well as the methods of quantitative determination of phenolic compounds, sugars in lyophilized honey, propolis aqueous extract and sorbite have been developed.