Порівняльний аналіз дієтичних добавок з гранатом

Abstract

Кваліфікаційна робота присвячена порівняльному аналізу дієтичних доба- вок з гранатом. Проведено якісний та кількісний аналіз біологічно активних ре- човин дієтичних добавок з гранатом. Встановлено відповідність досліджуваних дієтичних добавок з гранатом ("Екстракт гранату" виробництва "Source Naturals", "Екстракт гранату" виробництва "Puritans Pride", "Екстракт гранату" виробництва "Vitacost") технологічним параметрам. Встановлено рівень антиок- сидантної активності досліджуваних дієтичних добавок з гранатом." Кваліфіка- ційна робота містить 50 сторінок, 14 таблиць, 14 рисунків, список літератури з 61 найменування.

The qualification work is devoted to the comparative analysis of dietary supplements with pomegranate. A qualitative and quantitative analysis of biologically active substances of dietary supplements with pomegranate was carried out. Compliance of the examined dietary supplements with pomegranate ("Pomegranate Extract" produced by "Source Naturals", "Pomegranate Extract" produced by "Puritans Pride", "Pomegranate Extract" produced by "Vitacost") with technological parameters was established. The level of antioxidant activity of the investigated dietary supplements with pomegranate was established. The qualification work contains 50 pages, 14 tables, 14 figures, a list of references of 61 titles.