Цифровізація процесів екстракції біологічно активних речовин із лікарської рослинної сировини: аналіз технологій і перспектив для фармацевтичного виробництва

Abstract

У роботі представлено результати дослідження цифровізації процесу екстракції біологічно активних речовин із лікарської рослинної сировини. Проведено аналіз сучасних цифрових платформ та алгоритмів штучного інтелекту (ШІ), визначено їх можливості та обмеження у застосуванні для автоматизації управління процесами екстракції. Дослідження охоплює основні методи екстракції, такі як мацерація, циркуляційна та ультразвукова екстракція, а також математичне моделювання та використання систем IoT для контролю параметрів процесу. Робота складається з наступних частин: вступ, огляд літератури, вибір методів дослідження, експериментальна частина, загальні висновки, перелік використаних літературних джерел, загальний обсяг роботи 43 сторінки, містить 11 таблиць, 30 джерел літератури.

The thesis presents the results of research on the digitalization of the extraction process of biologically active compounds from medicinal plant raw materials. The analysis of modern digital platforms and artificial intelligence (AI) algorithms was carried out, and their capabilities and limitations in the automation of extraction process management were identified. The research covers the main extraction methods, such as maceration, circulation, and ultrasonic extraction, as well as mathematical modeling and the use of IoT systems to control process parameters. The work consists of the following parts: introduction, literature review, choice of research methods, experimental part, general conclusions, list of used literature sources, total work volume of 43 pages, contains 11 tables, 30 literature sources.