Обґрунтування складу крему для обличчя з екстрактами граната, моркви та льону

Abstract

Дана робота присвячена обґрунтуванню складу та розробці технології крему для обличчя з екстрактами граната, моркви та льону. Проведено аналіз фізіологічних особливостей старіння шкіри людини. Обґрунтовано вибір активних компонентів для антивікового захисту, зволоження та підтримки захисного бар'єру шкіри, а також основи косметичного засобу. Розроблено технологічну схему виробництва, що забезпечить стабільність готового продукту. Визначено органолептичні та фізико-хімічні параметри крему з рослинними екстрактами. Загальний обсяг кваліфікаційної роботи складає 41 сторінку, робота містить 2 таблиці, 8 рисунків, 40 джерел літератури і додатки.

This work is devoted to the justification of the composition and the technology development of a face cream with pomegranate, carrot and flax extracts. The analysis of physiological features of human skin aging was conducted. The choice of active components for anti-aging protection, moisturizing and maintaining the protective barrier of the skin, as well as the base of the cosmetic product was substantiated. The technological flowchart of production was developed that will ensure the stability of the finished product. The organoleptic and physicochemical parameters of the cream with plant extracts were determined. The total volume of qualification work is 41 pages, the work contains 2 tables, 8 figures, 40 literature sources and appendixes.