Поліфенольні екстракти винограду культурного на захисті печінки за умов оксидативного стресу

Abstract

За умов сучасності пошук можливих шляхів корекції оксидативних пошкоджень органів і тканин, зокрема печінки, є однією з пріоритетних задач біологічних, медичних тц, фармацевтичних наук. Оскільки печінка є центральним органом обміну речовин, а перекисне окислення істотно порушує ці процеси, було важливо дослідити вплив поліфенольних екстрактів Виноград^ культурного на процеси пероксидації в печінці за умов розвитку оксидативного стресу, викликаного виведенням іонів кобальту. Введення щурам сублетальних доз хлориду кобальту створює в печінщ картину, типову для оксидативного стресу. При цьому введення тваринам лише поліфенольних Екстрактів винограду не впливало на показники ПОЛ, що вказує на безпечність цих комплексів. Профілактичне введення тваринам поліфенольних екстрактів винограду "Поліфен" та "Еноант" при оксидативному стресі знижувало кількість продуктів ПОЛ. Нормалізувався рівень відновленого глутатіону, зростав вміст а-токоферолу. Екстракт "Поліфен" мав дещо краще виражені антиоксидантні властивості.