Изучение липотропной активности концентрата полифенолов из семян винограда

Abstract

Розвиток цукрового діабету (ЦД) негативно позначається на стані печінки, порушуючи об- мін білків, амінокислот, жирів та інших речовин в гепатоцитах, що, у свою чергу, призводить до розвитку хронічних захворювань печінки. Метою роботи було вивчення липотропной, анти- оксидантної активності концентрату поліфенолів з насіння винограду, а також його вплив на стан печінки на моделі ЦД1 і ЦД2. Концентрат поліфенолів з насіння винограду проявив анти- оксидантну, ліпотропну і гепатопротекторну активність на обох експериментальних моде- лях. Однак більш виражену ліпотропну дію було показано на моделі ЦД2.

Развитие сахарного диабета (СД) негативно сказывается на состоянии печени, нару- шая обмен белков, аминокислот, жиров и других веществ в гепатоцитах, что, в свою очередь, предрасполагает к развитию хронических заболеваний печени. Целью работы было изучение липотропной, антиоксидантной активности концентрата полифенолов из семян винограда, а также их влияние на состояние печени на модели СД1 и СД2. Кон- центрат полифенолов из виноградных семян проявил антиоксидантную, липотропную и гепатопротекторную активность на обох экспериментальных моделях. Однако более выраженное липотропное действие было показано на модели СД2.

The development of diabetes mellitus (DM) have a negative impact on the liver, disrupting the metabolism of proteins, amino acids, fats and other substances in the hepatocytes, which in turn predisposes to the development of chronic liver disease. The aim of the study was the research of lipotropic and antioxidant activity of polyphenol concentrate from grape seeds, as well as their effects on the liver on the model DM1 and DM2. The concentrate of polyphenols from grape seeds showed antioxidant, lipotropic and hepatoprotective activity in both experimental models. However, a more pronounced lipotropic effect was shown on the model of DM2.