Розробка складу і вибір оптимальної технології вітамінного гелю для дітей

Abstract

Проведено фізико-хімічні, структурно-механічні і технологічні дослідження, на підставі яких обгрунтовано оптимальний склад дитячого полівітамінного препарату м'якої форми випуску для перорального застосування: пектину яблучного 5%, комплексу вітамінів 0,25%, твіну-80 0,1%, натрію сахаринату 24%, 5% розчину натрію гідрокарбонату 5%, води до 100%.

The physical and chemical, structural and mechanical and technological research has been carried out; on the basis of it the optimalcomposition of a polyvitaminic medicine for children in the soft medicinal form for oral application has been grounded. The composition contains apple pectin - 5%, a complex of vitamins - 0.25%, Twin-80 - 0.1%, sodium sacharinate - 24%, 5% sodium hydrocarbonate solution, water - to 100%.