Оптимізація технології екстракції ліпофільних комплексів з лікарської рослинної сировини. (Повідомлення ІІ.) Вплив вологості сировини на вихід ліпофільних речовин і вибір оптимальних параметрів її сушіння

Abstract

Проведено дослідження з вивчення факторів, що впливають на процес виділення ліпофільних комплексів з лікарської рослинної сировини. Визначено, що при вологості сировини вище 7% зменшується вихід ліпофільних речовин, що екстрагуються хладоном-22. Оптимальною температурою сушіння лікарської рослинної сировини, що забезпечує максимальне збереження біологічно активних речовин, є 60–80°С.

Проведены исследования по изучению факторов, влияющих на процесс выделения липофильных комплексов из лекарственного растительного сырья. Установлено, что при влажности сырья выше 7% уменьшается выход липофильных веществ, экстрагируемых хладоном-22. Оптимальной температурой сушки лекарственного растительного сырья, обеспечивающей максимальное сохранение биологически активных веществ, является 60–80°С.

Investigations of factors, which can infl uence on the process of extraction of lipophylic complexes from plant raw material were carried out. It was stated that at humidity plant raw material above 7% yield of lipophylic substances is decreased during extraction with chladone-22. An optimal temperature of drying that provides maximal conservation of biological active substances is 60-80°C.