Макро-, мікроелементний та амінокислотний склад бурої водорості Padina pavonica

Abstract

Методом атомно-емісійної спектрометрії визначено кількісний вміст 19 макро- і мікроелементів у сланях Padina pavonika, полісахаридному комплексі та ліпофільному екстракті сировини. За допомогою амінокислотного аналізатора LKB 4151 "Альфа Плюс" (Швеція) у сланях Padina pavonika і полісахаридному комплексі сировини встановлено кількісний вміст 15 амінокислот, з яких 9 - незамінні.

The quantitative determination of 19 macro- and microelements in the raw material, the polysaccharide complex and the lipophilic extract from Padina pavonikab has been performed by the method of atomic-emission spectrometry. The quantitative content of 15 amino acids including 9 essential ones have been found in the raw material and the polysaccharide complex from Padina pavonika by amino acid analyzer LKB 4151 "Alpha-Plus" (Sweden).