Леткі речовини плодів шипшини собачої

Abstract

Вступ. Шипшина собача (Rosa canina L.) з родини розових росте у дикому стані та культивується в Україні як харчова, лікарська і декоративна рослина. Мета. Вивчити склад летких речовин, що містяться в плодах шипшини собачої і плодах шипшини собачої, в яких видалені горішки, а також в хлороформних екстрактах, одержаних із цих зразків сировини. Матеріал і методи. Плоди шипшини собачої заготовляли у вересні 2013 р. в ботанічному саду НФаУ. Компонентний склад зразків досліджували на хроматографі Agilent Technologies 6890N з мас-спектрометричним детектором 5973N. Результати. Методом хромато-мас-спектрометрії в плодах шипшини собачої і плодах шипшини собачої, в яких видалені горішки, а також в хлороформних екстрактах, одержаних із цих зразків сировини, виявлено 30, 29, 42 та 44 летких компонентів відповідно. В плодах шипшини собачої переважають алкани, алкени і тритерпеноїд сквален, в хлороформних екстрактах зразків – жирні кислоти: лінолева, пальмітинова, стеаринова, лауринова і міристинова; фітостероли: ситостерол, стигмастерол і кампестерол; вітамін Є і алкени. Висновки. Плоди шипшини собачої є перспективною сировиною для подальшого фармакогностичного дослідження.

Вступление. Шиповник собачий (Rosa canina L.) из семейства розоцветных произрастает в диком виде и культивируется в Украине как пищевое, лекарственное и декоративное растение. Цель. Изучить состав летучих веществ, содержащихся в плодах шиповника собачьего и плодах шиповника собачьего, в которых орешки удалены, а также в хлороформных экстрактах, полученных из этих образцов сырья. Материал и методы. Плоды шиповника собачьего заготавливали в сентябре 2013 г. в ботаническом саду НФаУ. Компонентный состав образцов исследовали на хроматографе Agilent Technologies 6890N с масс-спектрометрическим детек-тором 5973N. Результаты.Методом хромато-масс-спектрометрии в плодах шиповника со-бачьего и плодах шиповника собачьего, в которых орешки удалены, а также в хлороформных экстрактах, полученных из этих образцов сырья, обнаружено 30, 29, 42 и 44 летучих компонентов соответственно. В плодах шиповника собачьего преобладают алканы, алкены и тритерпеноид сквален, в хлороформных экстрактах образцов – жирные кислоты: линолевая, пальмитиновя, стеариновая, лауриновая и миристиновая; фитостеролы: ситостерол, стигмастерол и кампестерол; витамин Е (γ-токоферол) и алкены. Выводы. Плоды шиповника собачьего являются перспективным сырьем для дальнейшего фармакогностического исследования.

Introduction. Dog rose (Rosa canina L.) from the Rose family (Rosaceae) grows wild and is cultivated in Ukraine as a fruit, medicinal and ornamental plant. Purpose.To study the composition of the volatile substances contained in the hips of Dog rose and hips of Dog rose with achenes removed and in the chloroform extracts prepared from these raw material samples. Materials and methods.Dog rose fruits were harvested in September 2013 in the Botanical garden of the National University of Pharmacy. Component composition of samples was investigated on the chromatograph Agilent Technologies 6890N with mass spectrometry detector 5973N. Results. In the hips of Dog rose and hips of Dog rose with achenes removed as well as in chloroform extracts that were obtained from these raw materials 30, 29, 42 and 44 components have been identified respectively by the chromatography–mass spectrometry method. Alkanes, alkenes and triterpenoid squalene are dominant in Dog rose hips, whereas prevailing substances in chloroform extracts are fatty acids: linoleic, palmitic, stearic, lauric and myristic; phytosterols: sitosterol, stigmasterol and campesterol, vitamin E (γ-tocopherol) and alkenes. Conclusion. Dog rose hips are perspective raw material for further pharmacognostic research.