Chromatography-mass spectrometric study of bioactive substances of rhizomes with roots of Iris Pseudacorus F. Alba

Abstract

Study of component composition of essential oil, fatty acids and sterols of rhizomes with roots of cultivated iris I. pseudacorus f. alba was first conducted by method of chromatography-mass spectrometry. 8 fatty acids were identified in the raw materials, palmitic acid is prevalent (С16:0) 62.7%. Essential fatty acids namely α-linolenic (С18:3ω3, 56 mg/kg) and linoleic (С18:2ω6, 526 mg/kg) are of scientific interest. Total sterol content was 0.04%, 5 substances were identified of which vitamin Е (of up to 40%) is prevalent. Essential oil content in the raw materi-als was 0.04%, 14 substances were detected, 12 of them were identified; triterpenoid squalene with content of up to 32% is prevalent. The results obtained allow assuming presence of antimicrobial, antioxidant action of the raw materials under study

Методом хромато-масс-спектрометрии впервые проведено исследование компонентного состава эфирного масла, жирных кислот и стеролов корневищ с корнями культурного ириса I. pseudacorus f. alba. В сырье идентифицировано 8 жирных кислот, домини-рует пальмитиновая (С16:0) – 62,7 %. Научный интерес представляют эссенциальные жирные кисло-ты – α-линоленовая (С18:3ω3, 56 мг/кг) и линолевая (С18:2ω6, 526 мг/кг). Общее содержание стеролов со-ставило 0.04%, идентифицировано 5 веществ, из которых витамин Е (до 40%) доминирует. Содержание эфирного масла в сырье составило 0,04%, было выявлено 14 веществ, из них 12 идентифицировано; доминирует тритерпеноид сквален – до 32%. Полученные результаты дают возможность предположить наличие антимикробного, антиоксидантного действия у исследуемого сырья