The study of the effect of the critical parameters on the manufacturing process of the oil phytoextract with the hepatoprotective action

Abstract

The experimental studies conducted allow determining the critical parameters and their effect on the manufacturing process of oil extracts of the composition of the herbal raw material with the hepatoprotective action. The influence of the particle size of the raw material, concentration and the amount of ethanol on moistening of the phytocomposition and the temperature of extraction has been studied. As a result of the study the optimal parameters of extraction with the oil extractants providing efficiency of the active substances release from the herbal raw material have been determined. They are grinding of the herbal raw material by a screw shredder, an extractant for moistening is 70% ethanol in the amount of 0.6±0.1 ml per 1.0 of the raw material; the swelling time – 2.0±0.5 h; the temperature of extraction – 55±5ºС. According to the certain critical points of the manufacturing process the flowchart of manufacturing the combined oil herbal medicinal product under the conditional name “Оleosil” has been developed.

Проведені експериментальні дослідження дали можливість визначити критичні параметри та їх вплив на технологічний процес виробництва олійних екстрактів композиції лікарської рослинної сировини гепатопротекторної дії. Вивчено вплив розміру частинок сировини,концентрації і кількості етанолу на зволожування рослинної композиції і температури екстракції. У резуль- таті досліджень визначені оптимальні параметри екстракції олійними екстрагентами, які забезпечують ефективність вивільнення діючих речовин із рослинної сировини: подрібнення рослинної сировини з використанням шнекового подрібнювача, екстрагент для зволоження – 70% етанол у кількості 0,6±0,1 мл на 1,0 сировини; час зволоження – 2,0±0,5 год; темпе- ратура екстракції – 55±5ºС. За визначеними критичними точками технологічного процесу розроблена технологічна схема виробництва комбінованого олійного фітопрепарату під умовною назвою «Олеосил».

Проведенные экспериментальные исследования дают возможность определить критические параметры и их влияние на технологический процесс производства масляных экстрак- тов композиции лекарственного растительного сырья гепатопротекторного действия. Изучено влияние размера частиц сырья, концентрации и количества этанола на увлажнение растительной композиции и температуры экстракции. В результате исследований опреде- лены оптимальные параметры экстракции масляными экстрагентами, которые обеспечи- вают эффективность высвобождения действующих веществ из растительного сырья: из- мельчение растительного сырья с использованием шнекового измельчителя, экстрагент для увлажнения – 70% этанол в количестве 0,6±0,2 мл на 1,0 сырья; время набухания – 2,0±0,5 ч; температура экстракции – 55±5°С. По определенным критическими точкам технологичес- кого процесса разработана технологическая схема производства комбинированного масля- ного фитопрепарата под условным названием «Олеосил».