Визначення жирнокислотного складу та вмісту токоферолів в сировині Syrina vulgaris L.

Abstract

Встатті наводяться результати вивченняякісного складу та кількісного вмісту то- коферолів, жирних кислот ліпофільної фракції кори, листя, квіток, бузку звичайного. Знайде- но 4 ізомери вітаміну Е і 13 жирних кислот. Се- ред ізомерів вітаміну Е в корі бузку звичайного домінуючими є 1-токоферол, в листях — 2-то- коферол, у квітках — -токоферол. В найбіль- шій кількості в корі та листі міститься ліноле- нова кислота, в квітках — лінолева.

В статье приводятся результаты изучения ка- чественного состава и количественного содержа- ния токоферолов и жирных кислот липофильной фракции коры, листьев, цветков сирени обыкно- венной. Найдено 4 изомера витамина Е и 13 жир- ных кислот. Среди изомеров витамина Е в коре си- рени обыкновенной доминируют 1-токоферол, в листьях — 2-токоферол, в цветках — -токофе- рол. В наибольшем количестве в коре и листьях со- держатся линоленовая кислота, в цветках — ли- нолевая.

The results of qualitative content and quantitative composition of tocoferols and fatty acid of the bark, leaves and flowers lipophilic fraction Syringa vulgaris are given. Four isomers of vitamin E and 13 fatty acids have been fаund. Among vitamin E isomers in the Syringa vulgaris bark 1-tocoferol, in the leaves — 2-tocoferol in flowers — -tocoferol are dominating. Linolenic acid in its highest quantity has been fаund in the bark and leaves, linolic — in the flowers.