Визначення ступеня подрібнення рослинної сировини при розробці технології протиалергійного збору

Abstract

Вступ.При опрацюванні технології зборів наукового обґрунтування потребує стадія подрібнення лікарської рослинноїсировини (ЛРС). Мета. Визначення ступеня подрібнення ЛРС протиалергійного збору. Матеріали і методи. Об’єкти — збір, водні витяжки. Кількісний вміст фенольних сполук досліджуваних фракцій збору різного ступеня подрібнення визначали спектрофотометрично на приладі Optizen POP при довжині хвилі 270 нм у перерахунку на кислоту галову. Результатиівисновки.Ситовим аналізом встановлено вміст фракцій у зборі. Підтверджено найбільше вилучення фенольних сполук із об’єднаної фракції з розміром часток ЛРС 0,5-3,0 мм. Одержані результати досліджень враховано при розробці промислової технології збору.

Введение.При разработке технологии сборов в научном обосновании нуждается стадия измельчения лекарственного растительного сырья (ЛРС). Цель.Определение степени измельчения ЛРС противоаллергического сбора. Материалы и методы. Объекты — сбор, водные извлечения. Количественное содержание фенольных соединений исследуемых фракций сбора разной степени измельчения определяли спектрофотометрически на приборе Optizen POP при длине волны 270 нм в пересчете на кислоту галловую. Результаты и выводы.Ситовым анализом определено содержание фракций в сборе. Подтверждено наибольшее извлечение фенольных соединений из объединенной фракции с размером частиц ЛРС 0,5-3,0 мм.Полученные результаты исследований учтены при разработке промышленной технологии сбора.

Introduction. Size reduction stage of herbal raw material (HRM) needs science-based justifi cation wile in technology development of its production.The purpose. To ascertain size reduction ratio of HRM of the antiallergic collection. Materials and methods. The collection and aqueous extracts were subjects. The quantitative content of the phenolic compounds of the studied collection fractions of different reduction ratio was identifi ed by spectrophotometry, instrument Optizen POP, at the wavelength of 270 nm in gallic acid equivalent. Results and conclusions. Contents of the collection fractions were ascertain by sieve analysis. Maximum phenolic compounds recovery from combined fraction of HRM parts 0.5-3.0 mm was confi rmed. Obtained results of the research were allowed for wile in production technology of the collection.