Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/31825
Title: | Удосконалення складу льодяників з пробіотичною активністю |
Authors: | Старущенко, Уляна |
Keywords: | кваліфікаційна робота;кафедра біотехнології;факультет фармацевтичних технологій та менеджменту;льодяники;пробіотики;лактобактерії;галітоз;сорбіт;ксиліт;lozenges with probiotic;Lactobacillus;halitosis |
Issue Date: | Jun-2023 |
Bibliographic description (Ukraine): | Старущенко, У. Удосконалення складу льодяників з пробіотичною активністю: кваліф. робота / наук. керівник О. Калюжная. - Харків, 2023. - 69 с. |
Abstract: | В ході проведення комплексу теоретичних, технологічних та
біотехнологічних досліджень, розроблено льодяники з пробіотиком двох
складів (на основі життєздатних пробіотичних культур Lactobacillus
fermentum 90-ТЦ та Lactobacillus plantarum 8P-A3 та їх метаболітів), які після
подальших досліджень можуть бути рекомендовані як біологічно активна
добавка для підтримки ротової мікрофлори, стимуляції власного імунітету та
як лікувально-профілактичний засіб при інфекційних захворюваннях ротової
порожнини та для усунення проблеми галітозу.
Робота складається з вступу, трьох розділів, висновку. Загальний обсяг
роботи – сторінок 60, кількість таблиць 7, рисунків 8, джерел літератури 38. In the course of carrying out a complex of theoretical, technological and biotechnological studies, lozenges with a probiotic of two compositions were developed (on the basis of viable probiotic cultures Lactobacillus fermentum 90- TC and Lactobacillus plantarum 8P-A3 and their metabolites), which after further research can be recommended as a biologically active supplement to support the oral microflora, to stimulate one's own immunity and as a treatment and prevention tool for infectious diseases of the oral cavity and to eliminate the problem of halitosis. The work consists of an introduction, three sections, and a conclusion. The total volume of the work is 60 pages, the number of tables is 7, figures are 7, and literature sources are 38. |
URI: | http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/31825 |
Appears in Collections: | Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти кафедри біотехнології |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Старущенко Уляна (1).pdf | 1,32 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.