Дослідження впливу вільних радикалів на шкіряні покриви

Abstract

У сучасних умовах життя в організмі людини накопичуються токсичні сполуки (вільні радикали), які у великих кількостях можуть негативно впливати на стан здоров'я людини. Найбільш актуальним рішенням даної проблеми є застосування антиоксидантів, що дозволяють безпечним способом істотно уповільнити процеси окислення в організмі, а також утворення вільних радикалів, тим самим збільшуючи рівень антиоксидантного захисту організму. Численними дослідженнями показано різнопланове вплив антиоксидантів на поліпшення стану здоров'я людей, що є позитивним фактором їх застосування при розробці рецептур спеціалізованих продуктів.

In modern living conditions, toxic compounds (free radicals) accumulate in the human body, which in large quantities can adversely affect human health. The most important solution to this problem is the use of antioxidants, which can safely significantly slow down the oxidation processes in the body, as well as the formation of free radicals, thereby increasing the level of antioxidant protection of the body. Numerous studies have shown the diverse effects of antioxidants on improving human health, which is a positive factor in their use in the development of recipes for specialized products.