Визначення діючої речовини у дієтичній добавці “Вітамін С”

Abstract

Робота присвячена розробці методики визначення діючої речовини у складі дієтичної добавки. Розроблена методика була використана для якісного і кількісного визначення аскорбінової кислоти в дієтичній добавці «Вітамін С». Дослідження проводились з використанням хімічних методів ідентифікації - кольорових реакцій. Для кількісного визначення був обраний титриметричний метод прямої йодометрії. Робота складається з вступу, трьох розділів, висновків, списка використаної літератури, який складає 65 найменуваннь. Зміст роботи викладено на 40 сторінках та містить 1 таблицю, 1 рисунок та 8 схем перетворень.

The work is devoted to the development of a method for determining the active substance in the composition of a dietary supplement. The developed method was used for the qualitative and quantitative determination of acid ascorbic in the dietary supplement "Vitamin C". Research was conducted using chemical methods of identification - color reactions. The titrimetric method of direct iodometry was chosen for quantitative determination.. The work consists of an introduction, three chapters, a conclusion, a list of used literature оf 65 titles. The content of the work is represented on 40 pages and contains 1 table, 1 figure and 8 conversion schemes.