Методи аналізу водорозчинних вітамінів та їх аналогів

Abstract

У наведеному літературному огляді розглянуті методи аналізу водорозчинних вітамінів (за останні 15 років): аскорбінової кислоти, тіаміну броміду (хлориду), піридоксину гідрохлориду, фосфотіаміну, кокарбоксилази, кальцію пангамату, кальцію пантотенату, нікотинової кислоти, нікотинаміду.

Рассмотрены методы анализа водорастворимых витаминов (за последние 15 лет): аскорбиновой кислоты, тиамина бромида (хлорида), пиридоксина гидрохлорида, фосфотиами-на, кокарбоксилазы, кальция пангамата, кальция пантоте-ната, никотиновой кислоты и никотинамида.

The methods of analysis for water soluble vitamins (for the last 15 years) ascorbic acids, thiamine bromide (ehiondesy, pyridoxine hydrochloride, phosphothiamine, nicotinis acid, nicotinamide, cocarboxilaze, pangamate caicii, pantotenate calcii have been observed.