Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/36363| Назва: | Quantitative determination of trans-Anethole in Italian aniseed drink «Sambuca » by chemiluminescence method |
| Автори: | Kryskiv, O. Blazheyevskiy, M. Moroz, V. Shpychak, O. |
| Теми: | Trans-anethole (1-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]benzene, t-ANE) |
| Дата публікації: | 2025 |
| Видавництво: | НФаУ |
| Бібліографічний опис: | Quantitative determination of trans-Anethole in Italian aniseed drink «Sambuca » by chemiluminescence method / O. Kryskiv [et al.] // Modern chemistry of medicines : матеріали Міжнар. Internet-конф., м. Харків,7 листоп. 2025 р. Харків : НФаУ, 2025. – С. 37. |
| Короткий огляд (реферат): | Trans-anethole (1-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]benzene, t-ANE) is a major component of the essential oils of many plants, including anise, fennel, and thyme, and is widely used in the food, beverage, and perfume industries due to its sweet, aniseed-like flavor and aroma. It is a natural flavoring agent that is also known for its potential pharmacological properties, such as anti-inflammatory and antioxidant effects. Trans-anethole is the main volatile compound of aniseed alcohols. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/36363 |
| Розташовується у зібраннях: | Тези доповідей співробітників НФаУ |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Збірник Modern chemistry of medicines 2025 37.pdf | 672,95 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.