Фармакогностичне вивчення рослин роду Paeonia L.

Abstract

Дисертаційна робота присвячена комплексному фармакогностичному вивченню листя та кореневищ з коренями півонії лікарської сортів «Rosea plena» та «Alba plena», створенню на їх основі фітозасобів, розробці методик контролю якості на рослинну сировину та розроблені фітозасоби. Досліджено якісний склад та визначено кількісний вміст основних груп біологічно активних речовин в сировині, що вивчалася. З листя та кореневищ з коренями півонії лікарської сортів «Rosea plena» та «Alba plena» було виділено та встановлено структуру 16 індивідуальних сполук. Встановлено наявність та визначено кількісний вміст стероїдних сполук, мінеральних елементів, жирних кислот. З кореневищ з коренями півонії лікарської обох досліджуваних сортів було отримано леткі фракції та досліджено їх компонентний склад. Визначені технологічні параметри сировини. Одержанні настойки з досліджуваних видів сировини. Розроблено методики контролю якості на лікарську рослинну сировину та фітозасіб на основі листя півонії лікарської сорту «Alba plena». Доведено антимікробну активність створених фітозасобів.

Диссертационная работа посвящена комплексному фармакогностическому изучению листьев и корневищ с корнями пиона лекарственного сортов «Rosea plena» и «Alba plena», созданию на их основе фитосредств, разработке методик контроля качества на лекарственное растительное сырье и разработанные фитосред- ства. Установлено наличие основных групп биологически активных веществ: поли- сахаридов, аминокислот, минеральных веществ, органических кислот, фенольных соединений (гидроксикоричных кислот, флавоноидов, дубильных веществ), веществ терпеновой природы. В результате исследований было выделено в индивидуальном состоянии и установлено структуру 16 веществ: 6 фенолкарбоновых кислот, 4 карбоновые кисло- ты, 3 флавоноида, 1 стероид и 2 хлорофилла. Определено количественное содержа- ние полисахаридов, органических кислот, в частности аскорбиновой, фенольных со- единений (гидроксикоричных кислот, флавоноидов, суммы полифенольных соеди- нений). Методом ГХ в листьях и корневищах с корнями пиона лекарственного сортов «Rosea plena» и «Alba plena» были идентифицированы органические кислоты и определено их количественное содержание. Во всех исследуемых объектах преобла- дали бензойная, в меньшей степени содержались яблочная и лимонная кислоты. Методом ГХ идентифицировано и определено количественное содержание стероидных соединений. По результата проведенных исследований было установле- но наличие в листьях пиона лекарственного сорта «Alba plena» 7 веществ стероидной природы, в листьях сорта «Rosea plena» и кореневищах с корнями сорта «Alba plena» – 6, в кореневищах с корнями сорта «Rosea plena» – 9. В исследуемых объектах доминировали γ-ситостерол и стигмаста-3,5-диен. Методом атомно-абсорбционной спектроскопии в листьях и корневищах с корнями пиона лекарственного декоративных сортов определены качественный со- став и количественное содержание 19 минеральных элементов. В корневищах с кор- нями пиона лекарственного сортов «Rosea plena» и «Alba plena» преобладал каль- ций, в листьях – калий. Содержание тяжелых металлов в исследуемом сырье нахо- дилось в пределах требований допустимых концентраций для сырья и пищевых про- дуктов.Методом ГХ был изучен жирнокислотный состав исследуемых объектов. В ре- зультате исследований было идентифицировано в листьях обеих исследуемых сор- тов 18 жирных кислот, в корневищах с корнями пиона лекарственного сорта «Rosea plena» – 15, в корневищах с корнями пиона лекарственного сорта «Alba plena» – 14. В липофильных фракциях исследуемых объектов среди насыщенных кислот преобладала пальмитиновая кислота, среди ненасыщенных – линолевая кислота. Из корневищ с корнями пиона лекарственного сортов «Rosea plena» и «Alba plena» были получены летучие фракции. Методом ГХ в составе летучей фракции корневищ с корнями пиона лекарственного сорта «Rosea plena» идентифицированы 30 соединений, в составе летучей фракции корневищ с корнями пиона лекарственно- го сорта «Alba plena» – 22. Среди доминирующих компонентов летучей фракции корневищ с корнями пи- она лекарственного сорта «Alba plena» следует отметить метилсалицилат (834,30 мг/кг), миртанол (717,70 мг/кг), миртаналь (688,40 мг/кг) и эвгенол (175,10 мг/кг), летучей фракции корневищ с корнями пиона лекарственного сорта «Rosea plena» – салициловый альдегид (1401,50 мг/кг), капроновую кислоту (905,10 мг/кг), метилса- лицилат (698,70 мг/кг) и миртаналь (461,10 мг/кг). Определены технологические параметры сырья, получены настойки. Разрабо- таны методики контроля качества на лекарственное растительное сырье и фитосред- ства на основе листьев пиона лекарственного сорта «Alba plena». Микробиологические исследования показали, что все исследуемые фитосред- ства проявляли чувствительность к Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa и Candida albicans. Однако наибольшие диа- метры зон задержки роста микроорганизмов наблюдали у настойки листьев пиона лекарственного сорта «Alba plena».

The thesis is the devoted to the complex pharmacognostic study of common peony of varieties “Rosea plena” and “Alba plena” leaves and rhizomes with roots, creation of new phytoremedies on their basis, the quality control methods for the plant material and phytoremedies working out. The qualitative composition and quantitative content of the main groups of biologically active compounds were determined in the plant material studied. 16 Individual compounds were isolated from the common peony of varieties “Rosea plena” and “Alba plena” leaves and rhizomes with roots and their structure was determined. The presence and quantitative composition of steroidal compounds, mineral elements and fatty acids were determined. The volatile fractions of the common peony of both varieties rhizomes with roots were obtained and their composition was studied. The plant material’s technological parameters were determined. Tinctures of the studied plant material types were obtained. The quality control methods for the plant material and a phytoremedy on the basis of common peony’s “Alba plena” variety leaves were worked out. The antimicrobial activity of the created phytoremedies was proven.