The study of the calendula flowers extraction process

Abstract

This article presents the results of the study of the process of extraction of biologically active substances from the flowers of Calendula officinalis using pressure enhanced solvent extraction. The Timatic Micro laboratory extractor with the volume of 0.5 l designed for laboratory use when working with small amounts of the solvent and the product was used. The principle of its operation is based on a double action of pressure – low pressure and percolation of the plant raw material. It is possible to use various types of solvents (alcohols, water, glycerol, oils). The effect of the raw material particle size, the time of extraction, the number of cycles on quality parameters of the product has been studied. As a result of our studies, it has been found that the completeness of the BAS extraction is greatly influenced by the number of working cycles, as well as the time of the extraction process. The time of compression/decompression of the system was affected to a lesser extent. Thus, the optimal parameters of the calendula flowers extraction process are: extractant – 70% ethanol, degree of the plant raw material fineness – 3-5 mm, the ratio of the raw material to the extractant – 1:10, the extraction time – 5 hours, and the number of cycles – 75.

Наведені результати дослідження процесу вилучення БАР з квіток календули лікарської з ви- користанням інтенсифікованого методу екстракції під тиском. При роботі використовува- ли лабораторний екстрактор Timatic Micro об’ємом 0,5 л, призначений для лабораторного використання при роботі з невеликими кількостями розчинника і продукту. Принцип його дії ґрунтується на подвійному впливі тиску – зниженні тиску і перколяції рослинної сировини. Можливе використання різних типів розчинників (спиртів, води, гліцерину, олії). Було вивчено вплив розміру частинок сировини, часу екстракції, числа робочих циклів на показники якості отриманого продукту. В результаті досліджень було встановлено, що на повноту вилучен- ня БАР більший вплив чинить кількість робочих циклів, а також час процесу екстракції. Час компресії / декомпресії системи мав незначний вплив. При цьому були встановлені оптималь- ні параметри ведення процесу екстракції квіток календули: екстрагент – 70% етанол, сту- пінь подрібнення рослинної сировини – 3-5 мм, співвідношення сировини до екстрагенту 1:10, час екстракції – 5 годин, кількість робочих циклів – 75.

Приведены результаты исследования процесса извлечения БАВ из цветков календулы ле- карственной с использованием интенсифицированного метода экстракции под давлением. Был использован лабораторный экстрактор Timatic Micro объемом 0,5 л, предназначенный для лабораторного использования при работе с небольшими количествами растворителя и продукта. Принцип его действия основан на двойном воздействии давления – понижении давления и перколяции растительного сырья. Возможно использование различных типов рас- творителей (спиртов, воды, глицерина, масла). Было изучено влияние размера частиц сы- рья, времени экстракции, числа рабочих циклов на показатели качества полученного продук- та. В результате исследований было установлено, что на полноту извлечения БАВ большее влияние оказывает количество рабочих циклов, а также время процесса экстракции. Время компрессии/декомпрессии системы оказывало незначительное влияние. При этом были уста- новлены оптимальные параметры ведения процесса экстракции цветков календулы: экс- трагент – 70% этанол, степень измельчения растительного сырья – 3-5 мм, соотношение сырья к экстрагенту 1:10, время экстракции – 5 часов, количество рабочих циклов – 75.