The qualitative and quantitative analysis of volatile compounds of the herb of dahlia nymphaeales of Ken’s Flame cultivar

Abstract

Many plants consist of volatile substances, these substances possess a variety of pharmacological effects on the human body, the main ones are analgesic, anti-inflammatory, healing, antimicrobial, soothing, and so on. The aim was to study the qualitative composition and quantitative content of volatile substances of the herb of Dahlia Nymphaeales of Ken’s Flame cultivar by chromatographymass spectrometry. For the study an Agilent Technology 6890 gas chromatograph with the mass spectrometric detector 5973 was used. As the result of the research 46 substances have been determined, among them 43 substances have been identified. It has been found that sesquiterpinoids – α-kadinol, globulol, vulgarol A, spathulenol, allo-spathulenol were dominant among all groups of compounds identified. The quantitative content of this group was 21.9% of the total amount of compounds. The content of both sesquiterpenoids and fatty acids was the same (17.7% each). Sesquiterpinoids were represented by 10 compounds: aromadendren, allo-aromadendren, β-Elemen, β-farnezen, germacrene D, germacrene B, shyobunon, farnezen, δ-kadinen, β-sesquiphellandrene. Shiobunon prevailed among sesquiterpinoids (210.81 mg/g). The fatty acids were represented by 4 compounds: palmitoleic acid, palmitic acid, oleic acid, linoleic acid, among them palmitoleic acid (200.46 mkg/g) prevailed. The content of triterpenoids (β-caryophyllene, α-caryophyllene, squalene) was 9.11%. In addition to these compounds the essential oil of Dahlia Nymphaeales herb contained alkanes (8.7%), sesquiterpene ketones (7.9%), diterpene alcohols (5%). Furthermore, the raw material accumulated a trace amount of alkenylphenols (1.6%), ketones (1.4%), sesquiterpene oxides, aldehydes and phenols (1.2% each), monoterpene alcohols (0.32%).

Леткі речовини у значній мірі входять до складу багатьох рослин і чинять різноманітні фар- макологічні ефекти на організм людини, основними з яких є знеболювальна, протизапаль- на, ранозагоювальна, антимікробна, заспокійлива дія тощо. Метою роботи стало вивчення якісного складу та кількісного вмісту летких речовин трави жоржини німфейної сорту Ken’s Flame методом хромато-мас-спектрометрії. Для дослідження використовували газовий хро- матограф Agilent Technology 6890 із мас-спектрометричним детектором 5973. У резуль- таті проведених досліджень виявлено 46 речовин, з яких ідентифіковано 43. Встановлено, що серед ідентифікованих груп сполук домінували сесквітерпенові спирти: α-кадинол, глобу- лол, вульгарол А, спатуленол, ало-спатуленол. Кількісний вміст цієї групи речовин становив 21,9% від загальної кількості сполук. Вміст сесквітерпеноїдів і жирних кислот був однаковим і складав по 17,7%. Сесквітерпеноїди представлені 10 сполуками: аромадендреном, ало-аро- мадендреном, β-елеменом, β-фарнезеном, гермакреном Д, гермакреном В, шиобуноном, фар- незеном, δ-кадиненом, β-сесквіфіландреном, серед яких переважав шиобунон (210,81 мкг/г). Жирні кислоти представлені 4 сполуками: пальмітолеїновою, пальмітиновою, олеїновою, лі- ноленовою кислотами, з яких у більшій кількості містилася пальмітинова кислота (200,46 мкг/г). Вміст тритерпеноїдів (β-каріофілен, α-каріофілен, сквален) склав 9,11%. Окрім пере- лічених вище груп сполук у траві жоржини німфейної встановлено наявність алканів (8,7%), сесквітерпенових кетонів (7,9%), дитерперпенових спиртів (5%). Крім того, у незначній кіль- кості у досліджуваній сировині накопичувались алкенілфеноли (1,6%), кетони (1,4%), сескві- терпенові оксиди, феноли та альдегіди (по 1,2%), монотерпенові спирти (0,32%).

Летучие вещества в значительной степени входят в состав многих растений и обладают различными фармакологическими эффектами на организм человека, основными из которых являются обезболивающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, антимикробное, успокаивающее действие и т. д. Целью работы стало изучение качественного состава и ко- личественного содержания летучих веществ травы георгины нимфейной сорта Ken’s Flame методом хромато-масс-спектрометрии. Для исследования использовали газовый хрома- тограф Agilent Technology 6890 с масс-спектрометрическим детектором 5973. В результа- те проведенных исследований обнаружено 46 веществ, из которых идентифицировано 43. Установлено, что среди идентифицированных групп соединений доминировали сесквитерпе- новые спирты: α-кадинол, глобулол, вульгарол А, спатуленол, алло-спатуленол. Количественное содержание этой группы веществ составило 21,9% от общего количества соеди- нений. Содержание сесквитерпеноидов и жирных кислот было одинаковым и составило по 17,7%. Сесквитерпеноиды представлены 10 соединениями: аромадендреном, алло-аромаден- дреном, β-элеменом, β-фарнезеном, гермакреном Д, гермакреном В, шиобуноном, фарнезе- ном, δ-кадиненом, β-сесквифиландреном, среди которых преобладал шиобунон (210,81 мкг/г). Жирные кислоты представлены 4 соединениями: пальмитолеиновой, пальмитиновой, олеи- новой, линоленовой кислотами, из которых в большем количестве содержалась пальмити- новая кислота (200,46 мкг/г). Содержание тритерпеноидов (β-кариофиллен, α-кариофиллен, сквален) составило 9,11%. Кроме перечисленных выше групп соединений в траве георгины нимфейной установлено наличие алканов (8,7%), сесквитерпеновых кетонов (7,9%), дитер- перпеновых спиртов (5%). Кроме того, в незначительном количестве в исследуемом сырье накапливались алкенилфенолы (1,6%), кетоны (1,4%), сесквитерпеновые оксиды, фенолы и альдегиды (по 1,2%), монотерпеновые спирты (0,32%).