Фітохімічне та фармакологічне дослідження дистиляційної витяжки з листя шавлії лікарської

Abstract

На ринку України зареєстровано більше 40 препаратів на основі біологічно активних речовин листя шав- лії, до складу яких, в основному, входить ефірна олія. Відходами виробництва ефірної олії шавлії стають тонни водної дистиляційної витяжки, тому метою досліджень було вивчення хімічного складу та фарма- кологічної активності дистиляційної витяжки з листя шавлії лікарської. Сухий залишок у дистиляційній витяжці становив 2,49 %. У рідкому екстракті листя шавлії лікарської ідентифіковано 10 вільних та 11 зв’язаних амінокислот, з яких домінуючими є тирозин, серин, глутамінова та аспарагінова кислоти. Вміст вільних амінокислот складає 0,48 %, а вміст зв’язаних – 0,63 %. У рідкому екстракті методом ВЕРХ виявлено 12 речовин фенольної природи, з них 3 гідроксикоричні кислоти – кавова, розмаринова і хлорогенова; 6 фла- воноїдів – апігенін, лютеолін, кверцетин, 3-метоксилютеолін, лютеолін-7-О-глюкозид і кверцетин-3-О- арабінозид. У результаті вивчення рідкого екстракту з листя шавлії лікарської встановили вміст гідрокси- коричних кислот (0,212 ± 0,041 %), флавоноїдів (0,054 ± 0,002 %) та суми фенольних сполук (1,204 ± 0,031 %). Рідкий екстракт шавлії лікарської проявляє виражену протизапальну активність.

На рынке Украины зарегистрировано более 40 препаратов на основе биологически активных веществ листьев шалфея, в состав которых, в основном, входит эфирное масло. Отходами про- изводства эфирного масла шалфея становятся тонны водного дистилляционного извлечения, поэтому целью исследований было изучение химического состава и фармакологической ак- тивности дистилляционного извлечения из листьев шалфея лекарственного. Сухой остаток в дистилляционном извлечении составил 2,49 %. В жидком экстракте листьев шалфея лекар- ственного идентифицировано 10 свободных и 11 связанных аминокислот, из которых доми- нирующими являются тирозин, серин, глютаминовая и аспарагиновая кислоты. Содержание свободных аминокислот составляет 0,48 %, а содержание связанных – 0,63 %. В жидком экс- тракте методом ВЭЖХ выявлено 12 веществ фенольной природы, из них 3 гидроксикоричные кислоты – кофейная, розмариновая и хлорогеновая; 6 флавоноидов – апигенин, лютеолин, кверцетин, 3-метоксилютеолин, лютеолин-7-О-глюкозид и кверцетин-3-О-арабинозид. В ре- зультате изучения жидкого экстракта из листьев шалфея лекарственного установили содер- жание гидроксикоричных кислот (0,212 ± 0,041 %), флавоноидов (0,054 ± 0,002 %) и суммы фенольных соединений (1,204 ± 0,031 %). Жидкий экстракт шалфея проявляет выраженную противовоспалительную активность.

On the Ukrainian market there are more than 40 medicines, which contain biological active substances of sage leaves. They essentially includes an essential oil. Wastes from the production of sage essential oil are tons of water distillation extract, so the purpose of the research was to investigate a chemical composition and pharmacological activity of the distillation extract from Salvia officinalis leaves. The dry residue in the distillation extract was 2.49 %. The liquid extract of sage leaves contains 10 free and 11 linked amino acids. The dominant ones are tyrosine, serine, glutamic and aspartic acid. Free amino acid assay are 0.48 % and the related – 0.63 %. The liquid extract by HPLC revealed 12 phenolic substances, including 3 hydroxycinnamic acids – coffee, rosemarinic and chlorogenic; 6 flavonoids – apigenin, luteolin, quercetin, 3-metoksiluteolin, luteolin-7-O-glycoside and quercetin-3-O-arabinoside. The study of the Salvia officinalis leaves liquid extract established assay of hydroxycinnamic acids (0.212 ± 0.041 %), flavonoids (0.054 ± 0.002 %) and phenolic compounds (1.204 ± 0.031 %). The sage liquid extract pronounced anti-inflammatory activity.