Вивчення гідроксикоричних кислот в бульбах ряду сортів роду жоржина

Abstract

Вступ. Гідроксикоричні кислоти є одним із розповсюджених класів сполук в рослинному світі, які використовуються у лікуванні багатьох захворювань завдячуючи широкому спектру фармакологічної дії. Мета. Вивчення якісного складу та кількісного вмісту гідроксикоричних кислот у бульбах сортів роду жоржина, поширених в Україні. Матеріали та методи. Для аналізу використовували повітряно-суху сировину бульб ряду сортів роду жоржина. Ідентифікацію гідроксикоричних кислот проводили методом хроматографії на папері у системі розчинників I – н-бутанол – кислота оцтова – вода (4:1:2) та II – 5% кислота оцтова. Кількісне визначення проводили спектрофотометричним методом за методикою ДФУ стаття 1 вид., 2.2.25 «Листя кропиви». Результати. У результаті досліджень на хроматограмах ідентифіковано 4 сполуки. При вивченні кількісного вмісту суми гідроксикоричних кислот у бульбах 6 сортів встановлено, що у більшій кількості вони накопичувалися у бульбах сорту «Ken’s Flame». Висновки. Вперше у бульбах сортів роду жоржина, поширених в Україні, досліджено якісний склад гідроксикоричних кислот та визначено їх кількісний вміст. Отримані результати будуть використані у подальшій роботі.

Вступление. Гидроксикоричные кислоты являются одними из распространенных классов соединений в растительном мире, которые используются в лечении многих заболеваний благодаря широкому спектру действия. Цель. Изучение качественного состава и количественного содержания гидроксикоричных кислот в клубнях сортов рода георгина, распространенных в Украине. Материалы и методы. Для анализа использовали воздушно-сухое сырье клубней ряда сортов рода георгина. Идентификацию гидроксикоричных кислот проводили методом хроматографии на бумаге в системе растворителей I –н-бутанол – кислота уксусная –вода (4:1:2) и II – 5% кислота уксусная. Количественное определение проводили спекстрофотометрическим методом по методике ГФУ статья 1 изд., 2.2.25 «Листья крапивы». Результаты. В результате иследований на хроматограммах обнаружено 4 вещества. При изучении количественного содержания суммы гидроксикоричных кислот в клубнях 6 сортов установлено, что в большем количестве они накапливаются в клубнях сорта «Ken’s Flame». Выводы. Впервые в клубнях сортов рода георгина, распространенных в Украине, иследовано качественный состав гидроксикоричных кислот и определено их количественное содержание. Полученные результаты будут использованы в дальнейшей работе.

Introduction. Hydroxycinnamic acids are one of the most common classes of compounds in the plant world, used to treat many diseases due to the wide range of activities. Objective. The study of qualitative composition and quantitative content of hydroxycinnamic acids in tubers of dahlia cultivars of the genus, common in Ukraine.

Materials and methods. For the test, air-dry raw tubers of several cultivars of the genus Dahlia were used. Hydroxycinnamic acid was detected by paper chromatography with solvent mixture of I -n-butanol - acetic acid -water (4: 1: 2), and II - 5% acetic acid. Quantitative test was performed by spectrophotometry according to the State Pharmacopoeia of Ukraine, Article 1, ed., 2.2.25 ‘Nettle leaves’. Results. Chromatography revealed 4 substances. The quantitative analysis of the sum of hydroxycinnamic acids in tubers of 6 cultivars revealed greater quantity of the substance in the tubers of Ken's Flame cultivar. Conclusion. For the first time the tubers of the genus Dahlia cultivars, common in Ukraine, were studied for the qualitative composition of hydroxycinnamic acids and their quantitative content. The data will be used in further work.