Дослідження фенольних сполук сухого екстракту з листя шавлії, держаного шляхом комплексної переробки після виробництва настойки

Abstract

Вступ. В Україні зареєстровано близько 38 препаратів на основі БАР представників роду Salvia, з них тільки 14 вітчизняного виробництва, та й ті представлені фасованою сировиною, зборами та галеновими препаратами, зокрема – настойкою. Щорічно відходами виробництва настойки шавлії стають близько 20 тонн шроту листя, який містить значну кількість БАР, зокрема фенольних речовин. Мета. Вивчити фенольний склад сухого екстракту з листя шавлії лікарської одержаного шляхом комплексної переробки після виробництва настойки. Матеріали та методи. Для встановлення якісного складу екстракту використову- вали загальноприйняті методи досліджень – якісні реакції, паперову (ПХ) та тонкошарову хроматографії (ТШХ). Кількісне визначення БАР проводили спектро- фотометричним методом. Результати та висновки. Вивчено якісний склад та кількісний вміст фенольних сполук (похідних гідроксикоричної кислоти, флавоноїдів та поліфенольних сполуки) в сухому екстракті з листя шавлії, одержаного шляхом комплексної переробки після виробництва настойки.

Введение. В Украине зарегистрировано около 38 препаратов на основе БАВ представителей рода Salvia, из них только 14 отечественного производства, и те представлены фасованным сырьем, сборами и галленовыми препаратами, в частности - настойкой. Ежегодно отходами производства настойки шалфея становятся около 20 тонн шрота листьев, который содержит значительное количество БАВ, в частности фенольных соединений. Цель. Изучить фенольный состав сухого экстракта из листьев шалфея лекарственного, полученного путем комплексной переработки после производ- ства настойки. Материалы и методы. Для установления качественного состава экстракта использовали общепринятые методы исследований - качественные реакции, бумажную (ПХ) и тонкослойную хроматографии (ТСХ). Количественное опреде- ление БАВ проводили спектрофотометрическим методом. Результаты и выводы. Изучены качественный состав и количественное содержание фенольных соединений (производных гидроксикоричной кислоты, флавоноидов и полифенольных соединения) в сухом экстракте из листьев шалфея, полученного путем комплексной переработки после производства настойки.

Introduction. About 38 drugs based on BAS of the genus Salvia representatives, 14 of which are of national production, have been registered in Ukraine. They are presented by prepackaged raw materials, vegetable collection and galena drugs, tincture in particular. Annually, sage tincture industrial waste consists of about 20 tons of leaf meal that contains a substantial amount of biologically active substances, phenolic compounds in particular. Purpose. To study the phenolic composition of dry extract from the Salvia officinalis leaves, obtained by complex processing after tincture production. Materials and methods. To establish the qualitative composition of the extract there were used the following conventional methods of the research: qualitative reaction, paper and thin-layer chromatography (TLC). Quantitative determination of BAS was performed by spectrophotometry. Results and conclusions. The qualitative and quantitative composition of phenolic compounds (hydroxycinnamic acid derivatives, flavonoids and polyphenolic compounds) in the dry extract of sage leaves, obtained by complex processing after production tinctures was studied.