Оптимізація процесу екстракції біологічно активних речовин листя евкаліпту: кратність екстракції

Abstract

Проведено дослідження динаміки спиртової екстракції суми фенольних сполук, гідроксикоричних кислот, флавоноїдів та хлорофілів з листя евкаліпту прутовидного. При вивченні динаміки екстрагування суми фенольних сполук, гідроксикоричних кислот, флавоноїдів та хлорофілів з листя евкаліпту прутовидного проведено мате- матичну обробку отриманих даних та визначено ефективний параметр тривалості процесу екстракції. Встановлено, що оптимальна кратність спиртової екстракції БАР у процесі виробництва густого екстракту хлорофіліпту складає 3 рази, що значно прискорює технологічний процес.

Проведено изучение динамики спиртовой экстракции суммы фенольных соеди- нений, гидроксикоричных кислот, флавоноидов и хлорофиллов из листьев эвка- липта прутовидного. При изучении динамики экстрагирования суммы фенольных соединений, гидроксикоричных кислот, флавоноидов и хлорофиллов из листьев эвкалипта проведена математическая обработка полученных данных и определен эффективный параметр продолжительности процесса экстракции. Установлено, что оптимальная кратность спиртовой экстракции БАВ в процессе производства густого экстракта хлорофиллипта составляет 3 раза, что значительно ускоряет технологический процесс.

The study of dynamics of hydrocinnamic acids, fl avonoids, phenolic substances and chlorophyll alcohol extraction from Eucalyptus viminalis leaves has been carried out. While studing extraction dynamics of hydrocinamic acids, fl avonoids, phenolic substances and chlorophylls from Eucalyptus viminalis leaves mathematical treatment of received data was carried out and effi cient parameter of extraction time was determined. It was revealed that multiple extractions of alcohol extraction of BAS in process of manufacturing of thick Chlorophyllipt extract is 3 times that signi fi cantly accelerates the technological process.