Тифон як цінна кормова культура та перспективне джерело біологічно активних речовин

Abstract

Рослини є невичерпним джерелом біологічно активних речовин. Для одержання фітозасобів використо- вуються як традиційні лікарські рослини, так і відносно нові гібриди рослин. До таких рослин відно- ситься і тифон – гібрид китайської капусти та турнепсу, що застосовується у кормовиробництві. Ця культура має цінність за рахунок наявності великої прогнозованої сировинної бази. Ціль. Метою нашої роботи було поглиблене фітохімічне вивчення рослинної сировини тифону, а також дослідження фармакологічної активності фітосубстанцій на її основі. Метод. Якісний аналіз проводився за допомогою якісних реакцій та методу тонкошарової хромато- графії. Кількісне визначення вмісту біологічно активних речовин проводилось гравіметричним, титри- метричним, спектрофотометричним методом, а також методом газової хроматографії. Результати. В результаті роботи було визначено наявність та кількісний вміст вуглеводів, карбоно- вих кислот, амінокислот, флавоноїдів, дубильних речовин, стероїдних сполук, каротиноїдів, хло- рофілів, сірковмісних сполук, а також сполук леткої фракції. На основі проведених досліджень було обґрунтовано метод одержання густого екстракту листя тифону та визначено його гостру токсич- ність та анаболічну дію. Одержано полісахаридний комплекс листя тифону, який проявляє імуно мо- дулюючу дію. Висновки. Рослинна сировина тифону є перспективною для одержання субстанцій на її основі та про- ведення їх подальшого фармакологічного дослідження

Plants are an inexhaustible source of biologically active compounds. Traditional medicinal plants and relatively new hybrid plants are used for phytomedicines’ obtaining. Tyfon is one of such plants. It is a hybrid of Chinese cabbage and turnip which is used in fodder production. This culture is valuable due to the presence of a large predictable resource base. Goal. The aim of our work was a profound phytochemical study of tyfon plant material, as well as the study of pharmacological activity of phytosubstances on its basis. Methods. The qualitative analysis was carried out using quality reactions and thin-layer chromatography. The quantitative analysis of the biologically active compounds content was carried out by the means of gravimetric, titrimetric, spectrophotometric methods and gas chromatography. Results. The presence of carbohydrates, carbonic acids, amino acids, flavonoids, tannins, steroidal compounds, carotenoids, chlorophylls, sulfur-containing compounds as well as the compounds of a volatile fraction was determined as a result of the study. On the basis of experiments carried out the method of a thick extract obtaining was substantiated and its acute toxicity and anabolic activity was determined. The polysaccharide complex of tyfon leaves, having immune stimulating activity, was obtained. Conclusions. The plant material of tyfon is prospective for obtaining substances on its basis and carrying out their further pharmacological study