Исследование жирнокислотного состава листьев, цветков и корней мать-и-мачехи обыкновенной

Abstract

С помощью газовой хроматографии изучен качественный состав и установлено количественное содержание жирных кислот в листьях, цветках и корнях мать-и-мачехи. В результате исследо-ваний в листьях мать-и-мачехи идентифицировано 13, в цветках – 12, а в корнях – 10 жирных кислот. Установлено, что во всех изу-чаемых объектах преобладают ненасыщенные жирные кислоты, а именно линолевая и линоленовая.

Qualitative and quantitative composition of fatty acids studied in coltsfoot’s leaves, flowers and roots using gas chromatography. 13 fatty acids were identified in coltsfoot’s leaves, 12 fatty acids were identified in coltsfoots flowers and 10 fatty acids were identified in coltsfoot’s roots. Linoleic and linolenic acids are dominated unsatu-rated acids.