Дослідження ліпофільних фракцій трави лядвенця українського та польового

Abstract

Визначено кількісний вміст ліпофільних фракцій у рослинній сировині - траві лядвенця українського та польового, який склав 2,62% та 2,36% відповідно. У результаті проведеного хроматографічного аналізу і якісних реакцій встановлена наявність каротиноїдів та хлорофілів. Визначено якісний склад та кількісний вміст 11 жирних кислот у траві лядвенця польового та 13 жирних кислот у траві лядвенця українського. У кількісному відношенні в обох видах сировини переважають пальмітинова, лінолева та ліноленова кислоти.

The quantitative content of lipophilic fractions in the plant raw material has been determined and it was 2.62% for Lotus ucrainicus and 2.36% for Lotus arvensis, respectively. The qualitative tests and chromatographic analysis demonstrated the pres¬ence of carotenoids and chlorophylls in both species. The quantitative content of carotenoids is 245.97 mg/g, chlorophylls — 453.91 mg/g in Lotus arvensis and 107.64 mg/g and 199.44 mg/g in Lotus ucrainicus, respectively. The qualitative composition and quantitative content of 11 fatty acids in Lotus arvensis and 13 fatty acids in Lotus ucrainicus have been determined. Palmitic, linoleic and linolenic acids prevail in both species.