Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/25568
Title: | Применение высокопористых сорбентов в технологии получения порошкообразных растительных экстрактов |
Authors: | Колиснык, Т. Е. Шоназарова, Н. |
Keywords: | растительные экстракты;сорбция |
Issue Date: | 2021 |
Bibliographic description (Ukraine): | Колиснык, Т. Е. Применение высокопористых сорбентов в технологии получения порошкообразных растительных экстрактов / Т. Е. Колиснык, Н. Шоназарова // Проблеми та досягнення сучасної біотехнології : матеріали І Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 25 берез. 2021 р. - Харків : НФаУ, 2021. - С. 200-201. |
Abstract: | Растительные спиртовые экстракты издавна применяют для лечения различных заболеваний. Однако они имеют ряд недостатков: жидкие экстракты сложно точно дозировать; некоторым категориям пациентам они противопоказаны из-за содержания этилового спирта; данная лекарственная форма неудобна в транспортировке и применении вне дома. Одним из способов решения перечисленных проблем является перевод жидкого экстракта в твердое порошкообразное состояние. Общеизвестный подход по переводу жидкого экстракта в порошок заключается в термическом удалении экстрагента. Как правило, сухие экстракты, полученные таким способом, имеют проблемы со стабильностью, что в первую очередь обусловлено их высокой гигроскопичностью. Повышение влагосодержания в сухих экстрактах в процессе хранения приводит к ухудшению их сыпучести, увеличению риска микробной порчи и последующего гидролиза и инактивации биологически активных веществ (БАВ) бактериальными ферментами. Кроме того, термическое удаление экстрагента требует значительных энергозатрат и может привести к деструкции термолабильных БАВ. |
URI: | http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/25568 |
Appears in Collections: | Наукові публікації кафедри ЗТЛ Тези доповідей співробітників НФаУ |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Колиснык Т.Е., Шоназарова. БТ 2021.docx - НФаУ Кафедра заводської технології ліків.pdf | 410,98 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.