Фізико-хімічне вивчення настойок листя горіха грецького

Abstract

Вивчені фізико-хімічні властивості настойок листя горіха грецького. Досліджена динаміка показників питомої електричної провідності, рН, поверхневого натягу, в'язкості та оптичної густини настойок у залежності від співвідношення та концентрації екстрагенту. На підставі отриманих даних запропонований оптимальний склад настойки.

Изучены физико-химические свойства настоек листа ореха грецкого. Исследована динамика показателей удельной электропроводности, рН, поверхностного натяжения, вязкости и оптической плотности настоек в зависимости от соотношения и концентрации экстрагента. На основании полученных данных предложен оптимальный состав настойки

Physico-chemical properties of walnut leaves tinctures have been studied. The dynamics of the specific electro-conductivity indices, pH, surface tension, viscosity and optical density of tinctures depending on proportion and concentration of an extragent has been investigated. According to the received data the optimal composition of the tincture.