Дослідження процесу екстракції суцвіть липи надкритичним діоксидом вуглецю

Abstract

Досліджено процес екстракції суцвіть липи надкритичним діоксидом вуглецю (НК-СС2) в режимі статичної мацерації протягом 60 хв при різних значеннях температури та тиску. Встановлено, що найбільшої селективності щодо летких компонентів досліджуваної сировини НК-СС2 набуває при температурі 35°С та тиску 100-150 атм. Збільшення температури та тиску призводить до збагачення екстракту більш високомолекулярними сполуками. Екстракти, одержані надкритичним СС2 в діапазоні температур 35-70°С і тиску 100-400 атм та дифторохлоро-метаном (хладоном-22) в докритичних умовах, мали практично однаковий якісний склад. Застосування зрідженого хладону є більш доцільним для промислової екстракції суцвіть липи, а використовувати НК-СС2 раціонально для фракціонування одержаних екстрактів.

Supercritical carbon dioxide (6С-СС2) extraction of lime flowers in the static maceration mode during 60 minutes has been investigated under different temperatures and pressures. It has been found that 6С-СС2 acquires the highest selectivity in relation to volatile components of the raw material examined under the temperature of 35°С and pressure of 100-150 atm. Increasing temperature and pressure promotes enrichment of the extract with higher-molecular compounds. The extracts obtained with supercritical СС2 in the temperature range of 35-70°С and pressure of 100-400 atm had practically the same qualitative composition as those extracted with difluorochloromethane (Freon-22) in subcritical conditions. Application of the condensed Freon-22 is more expedient for large-scale production extraction of lime flowers, and the use of 6С-СС2 is rational for fractionation of the extracts obtained.