Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/9668| Title: | Вивчення жирнокислотного складу плодових тiл базидiальних грибiв |
| Other Titles: | Изучение жирнокислотного состава плодовых тел базидиальных грибов The study of the fatty acids content of Basidiomycetes fruit bodies |
| Authors: | Бурда, Н. Є. Бурда, Н. Е. Burda, N. Ye. |
| Keywords: | жирнi кислоти;газова хроматографiя;базидiальнi гриби;жирные кислоты;газовая хроматография;базидиальные грибы;fatty acids;gas chromatography;Basidiomycetes |
| Issue Date: | 2013 |
| Bibliographic description (Ukraine): | Бурда, Н. Є. Вивчення жирнокислотного складу плодових тiл базидiальних грибiв / Н. Є. Бурда // Український журнал клінічної та лабораторної медицини. - 2013. - Т. 8, № 1. - С. 256-258. |
| Abstract: | Методом газової хроматографiї було проведено вивчення жирнокислотного складу лiпофiльних фракцiй плодових тiл шиїтаке, рейши та кордiцепсу. Було встановлено наявнiсть у лiпофiльнiй фракцiї шиїтаке 12 жирних кислот, у лiпофiльнiй фракцiї рейши — 11, у лiпофiльнiй фракцiї кордiцепсу — 13. Серед iдентифiкованих жирних кислот переважали ненасиченi кислоти. Методом газовой хроматографии было проведено изучение жирнокислотного состава липофильных фракций плодових тел шиитаке, рейши и кордицепса. Было установлено наличие в липофильной фракции шиитаке 12 жирных кислот, в липофильной фракции рейши — 11, в липофильной фракции кордицепса — 13. Среди идентифицированных жирних кислот преобладали ненасыщенные кислоты. The study of the fatty acid content of the fruit bodies of shiitake, reishi and cordyceps lipophylic fractions was carried out by the means of gas chromatography method. The presence of 12 fatty acids in shiitake lipophylic fraction, 11 — in reishi lipophylic fraction, 13 — in cordyceps lipophylic fraction was determined. Unsaturated fatty acids prevailed among the identified fatty acids. |
| URI: | http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/9668 |
| Appears in Collections: | Наукові публікації кафедри фармакогнозiї та нутриціології |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ujkl_2013_8_1_59.pdf | 501,8 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.