Дослідження вуглеводів трави гриделії розчепіреної

Abstract

Проведено детальне вивчення вуглеводів трави гринделії розчепіреної. Встановлена наявність вільних і зв'язаних цукрів, речовин глікозидного типу, 2-дезоксицукрів, полісахаридного комплексу, а також нейтральних та кислих моносахаридів. У траві гринделії розчепіреної визначені вільні цукри: D-галактозу, D-глюкозу та D-фруктозу. Досліджено мономерний склад полісахаридного комплексу гринделії розчепіреної, до якого входять пентози L-арабіноза і D-ксилоза та гексози: D-галактоза, D-глюкоза, D-маноза і L-рамноза. Визначено, що у складі глікозидів фенольних речовин рослини переважають пентоза L-арабіноза та гексози D-глюкоза і D-галактоза. Встановлено кількісний вміст полісахаридного комплексу в траві гринделії розчепіреної, який складає 2,26%, та в шроті після отримання суми поліфенольних сполук, який складає 3,83%.

The analysis of carbohydrates of Grindelia squarrosa herb has been conducted. The presence of linked and free carbohydrates, glykozides, 2-deoxysugars, polysaccharide complex, and also neutral and acidic monosaccharides have been determined. The presence of free carbohydrates: a D-galactose, D-glucose and D-fructose in Grindelia squarrosa herb have been determined. The monomeric structure of polysaccharide complex of Grindelia squarrosa has been studied, the latter includes: L-arabinose and D-xylose pentoses, and also D-galactose, D-glucose, D-mannose and L-rhamnose hexoses. We have established that in a structure of glycosides of phenolic compounds of Grindelia squarrosa herb prevail L-arabinose pentose, and both D-glucose and D-galactose hexoses. The quantitative contents of polysaccharide complex in Grindelia squarrosa herb has been determined, which makes 2,26%, and in herb, after obtaining the sum of polyphe-nolic substances, which makes 3,83%.