Фітохімічне вивчення плодів ківано

Abstract

Кваліфікаційна робота присвячена фітохімічному вивченню плодів ківано. У роботі наведено дані літератури щодо ботанічної характеристики, розповсюдження, хімічного складу та застосування ківано, результати вивчення складу біологічно активних речовин, визначення їх вмісту та показників якості плодів ківано.

Qualification work is devoted to the phytochemical study of kiwano fruit. The paper presents literature data on the botanical characteristics, distribution, chemical composition and use of kiwano, the results of studying the composition of biologically active substances, determining their content and quality indicators of kiwano fruit.