Вибір технології екстракту пижмо рідкого з метою створення сиропу жовчогінної дії

Abstract

Кваліфікаційна робота присвячена теоретичному та експериментальному обґрунтуванню складу та технології виробництва сиропу жовчогінної дії на основі екстракту пижмо звичайного. Обґрунтовано методологію досліджень, склад допоміжних речовин, розроблено технологію та доведено відповідність сиропу вимогам ДФУ.

Qualification thesis is devoted to the theoretical and experimental substantiation of the composition and technology of production of zhovcheginny syrup. The research methodology, the composition of excipients are substantiated, the technology is developed and the responsibility of granules to the requirements of SPU is proved.