Разработка состава и изучение сиропа с противогрибковой активностью

Abstract

В работе представлены результаты физико-химических исследований по созданию сиропа с экстрактом семян грейпфрута, обладающим противогрибковым действием. Обоснованы состав и технология сиропа на основе раствора сорбита. Определены показатели качества сиропа по фармакопейным методикам (описание, относительная вязкость, рН, относительная плотность).

The paper presents the results of physicochemical studies on the creation of the syrup with a Grape Seed Extract, which has an antifungal activity. The composition and technology of the syrup based on sorbitol have been substantiated. The syrup was evaluated for different factors (appearance, viscosity, pH, and density) by pharmacopoeial methods.