Розробка складу та технології желейних цукерок для застосування в педіатрії

Abstract

Кваліфікаційна робота містить 49 сторінок, 7 таблиць, 10 рисунків, список літературних джерел із 35 найменувань. Розглянуто сучасний стан ринку желейних цукерок України та лікарських препаратів з парацетамолом. З метою розробки складу та технології желейних цукерок для застосування в педіатричній практиці в якості активного фармацевтичного інгредієнту було обрано парацетамол. На підставі проведених досліджень розроблено склад та технологію виготовлення желейних цукерок.

Qualification work contains 49 pages, 7 tables, 10 figures, a list of references of 35 titles. The current state of the market of jelly sweets in Ukraine and medicinal products with paracetamol is considered. In order to develop the composition and technology of jelly sweets for use in paediatric practice, paracetamol was chosen as an active pharmaceutical ingredient. Based on the research, the composition and manufacturing technology of jelly sweets were developed.