Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/5494| Название: | Вивченя бактерійних заквасок «Йогурт» і «Ацидолакт» |
| Авторы: | Стрілець, О. П. Стрелец, О. П. Strilets, O. P. Стрельников, Л. С. Стрельников, Л. С. Strelnikov, L. S. Беліченко, П. Беличенко, П. Belichenko, P. |
| Ключевые слова: | кисломолочні продукти;кисломолочные продукты;dairy products;бактеріальні закваски;бактериальные закваски;bacterial starters |
| Дата публикации: | 2014 |
| Издательство: | НФаУ |
| Библиографическое описание: | Стрілець, О. П. Вивченя бактерійних заквасок «Йогурт» і «Ацидолакт» / О. П. Стрілець, П. Беліченко, Л. С. Стрельников // Сучасні досягнення фармацевтичної технології : матеріали ІV наук.-практ. конференції з міжнар. участю (16-17 жовтня 2014 р.). – X.: Вид-во НФаУ, 2014. – С. 281-282. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/5494 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові публікації кафедри бiотехнологiї Тези доповідей співробітників НФаУ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 281-282укр.pdf | 147,44 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.