Кількісний вміст основних груп біологічно активних речовин у листі ільму граболистого різних регіонів заготівлі

Abstract

Визначено вміст основних груп БАР у листі ільму граболистого з 7 різних регіонів України, при цьому вміст суми органічних кислот становив не нижче 1,3%, вміст суми окиснюваних фенолів становив не менше 8,0%, суми кислот гідроксикоричних - не менше 1,5%, суми флавоноїдів - не нижче 0,6%, суми катехінів - не нижче 1,2%. На підставі проведених досліджень обрано ряд критеріїв стандартизації та розроблено проект «МКЯ «Ільму листя»».

Определено содержание основных групп БАВ в листьях ильма граболистого из 7 разных регионов Украины, при этом содержание суммы органических кислот составило не менее 1,3%, содержание суммы окислительных фенолов - не менее 8,0%, суммы кислот гидроксикоричных - не менее 1,5%, суммы флавоноидов - не менее 0,6%, суммы катехинов - не менее 1,2%. В результате проведенных исследований определен ряд критериев стандартизации и разработан проект «МКЯ «Ильма листья».

The content of the major groups of biologically active substances in leaves of Ulmus Caprinifolia from 7 different regions of Ukraine has been determined; thus, the total amount of organic acids is not less than 1,3%, the amount of oxidative phenols is not less than 8,0%, the amount of hydroxycinnamic acids is at least 1,5%, the amount of flavonoids is not less than 0,6%, the amount of cate-chins is not less than 1,2%. As the result of the studies conducted a number of criteria and standards has been identified and the project «MCQ» Ulmus leaves» has been developed.