Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/5302| Title: | Новые подходы к органолептической оценке качества светлого пива |
| Authors: | Стрельников, Л. С. Стрельников, Л. С. Strelnikov, L. S. Іванова, Є. С. Иванова, Е. С. Ivanova, E. S. Ивахненко, Е. Л. Івахненко, Є. Л. Ivahnenko, E. L. Дребница, Т. В. Дребніца, Т. В. Drebnitsa, T. V. |
| Keywords: | органолептическая оценка;органолептична оцінка;organoleptic evaluation;пиво светлое;пиво світле;beer light;сенсорная память;сенсорна пам'ять;sensory memory |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | НФаУ |
| Bibliographic description (Ukraine): | Новые подходы к органолептической оценке качества светлого пива / Т. В. Дребница, Е. С. Иванова, Е. Л. Ивахненко, Л. С. Стрельников // Сучасні досягнення фармацевтичної технології : матеріали ІV наук.-практ. конференції з міжнар. участю (16-17 жовтня 2014 р.). – X.: Вид-во НФаУ, 2014. – С. 107. |
| URI: | http://dspace.nuph.edu.ua/handle/123456789/5302 |
| Appears in Collections: | Наукові публікації кафедри бiотехнологiї Тези доповідей співробітників НФаУ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 107рос.pdf | 169,86 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.