Порiвняльний аналiз жирнокислотного складу рiзних видiв сировини яглицi звичайної (Aegopodium podagraria L.)

Abstract

В усiх дослiджуваних органах яглицi звичай- ної встановлений значний вмiст ненасиче- них жирних кислот. У кореневищах та плодах домiнує олеїнова, а в листi та квiтках — лiнолева та лiноленова кислоти.

Во всех исследованных органах сныти обыкновенной установлено значительное содержание ненасыщенных жирных кислот. В корневищах и плодах доминирует олеиновая, а в листьях и цветках — линолевая и линоленовая кислоты.

The considerable maintenance of nonsaturated fatty acids has been established in the investigation ground elder parts. The oleic acid is predominated in the rhizomes, fruits, linoleic, and linolenic acids are predominated in the leaves and flowers.